2012年1月31日，UL發(fā)布了新版（第4版）商用食品加工機(jī)安全標(biāo)準(zhǔn)UL 763-2012。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了各類商用絞肉機(jī)、碎冰機(jī)、切片機(jī)、攪拌機(jī)、研磨機(jī)、削皮機(jī)、果汁機(jī)、榨汁機(jī)、搟面機(jī)等眾多電機(jī)驅(qū)動的食品加工電器的安全要求。相比于2010年7月22日頒布的舊版（第3版）UL 763-2010，新版UL 763-2012增加了或修改了以下條款：  

    新增商用（手持式）棒型攪拌器的相關(guān)要求；  
    電子控制器故障情形的澄清說明；  
    果汁機(jī)頂蓋開口的相關(guān)要求；  
    果汁機(jī)頂蓋不提供開口的例外情形；  
    對具備Class F (155)和Class H(180)絕緣系統(tǒng)的電機(jī)，增加溫度限制的要求；  
    修改果汁機(jī)的胡蘿卜素負(fù)載條件；  
    修改商用榨汁機(jī)的食材負(fù)載條件；  
    刪除附件A的零件參照標(biāo)準(zhǔn)列表，并將零件要求列入標(biāo)準(zhǔn)正文中。