以凍肉為例,阿派遣有關專家及獸醫赴相關國家對進口凍肉從遴選待宰肉牛、屠宰規范環節實施監督,確保肉質及在屠宰環節符合穆斯林屠宰規范。屠宰、冷凍后,獸醫仍將對凍肉的品種進行抽樣檢驗,確保離開出口國前凍肉質量。產品抵達阿各口岸后,派駐口岸的質檢、打私、檢疫部門將對產品樣品抽樣檢測,合格后予以放行;如質量不符合相關規定將不能進入流通環節且被退回出口地。各省商務部門將在產品進入流通環節后進行把關,如發現問題,除產品將被銷毀外,進口商仍將被追究法律責任。
阿每年進口凍肉約5萬噸,目前來自法國、巴西及印度(僅2個省份)的肉類允許在阿市場流通。